Au cœur du Somontano, l’une des régions viticoles les plus prestigieuses d’Aragon, se trouve Bodegas Sommos, un joyau viticole et architectural qui fusionne design de pointe, technologie de pointe et tradition viticole. Connu pour son impressionnante structure en acier et en verre, ce domaine viticole est devenu une référence de l’œnotourisme en Espagne, attirant aussi bien les amateurs de vin que ceux qui recherchent des expériences exclusives. Si vous prévoyez une escapade dans les Pyrénées aragonaises et séjournez à l’Hôtel & SPA Monasterio de Boltaña, vous pourrez profiter d’une visite inoubliable avec des avantages exclusifs.
Architecture d’avant-garde : une icône du vin à Somontano
Depuis son ouverture en 2014, Bodegas Sommos est reconnue comme l’un des domaines viticoles les plus innovants d’Europe. Son bâtiment principal, une imposante structure géométrique d’acier et de verre, se distingue dans le paysage viticole, devenant une référence en matière de conception architecturale appliquée à l’industrie du vin. Ce concept avant-gardiste vise non seulement l’esthétique mais répond également à des critères d’efficacité énergétique et de durabilité, réduisant ainsi l’impact environnemental et améliorant la conservation du vin.
Les visiteurs peuvent visiter les installations et découvrir de première main comment l’innovation architecturale influence la vinification. Chaque espace a été conçu pour optimiser les processus de vinification, comme l’utilisation de la gravité pour le transfert du raisin, évitant ainsi le recours à un pompage mécanique qui pourrait altérer la qualité du produit final.
Vins primés : l’excellence du Somontano dans chaque verre
Bodegas Sommos s’est positionnée parmi les meilleures caves du Somontano grâce à la qualité exceptionnelle de ses vins. Utilisant des cépages autochtones et étrangers, ses rouges, blancs et rosés ont été primés lors de concours nationaux et internationaux. Parmi les vins les plus remarquables, on peut citer le Sommos Colección Merlot, un vin rouge avec une grande structure et élégance, et le Sommos Gewürztraminer, un vin blanc aromatique qui surprend par sa fraîcheur et sa complexité.
Le domaine privilégie une production méticuleuse, avec des vendanges nocturnes pour préserver l’acidité naturelle du raisin et un vieillissement en fûts de chêne français qui apportent des nuances épicées et des notes fumées. Chaque bouteille est le résultat d’un équilibre parfait entre tradition et innovation, offrant des vins qui expriment parfaitement le terroir du Somontano.
Expériences oenotouristiques: plongez dans la culture du vin
Visiter Bodegas Sommos est bien plus qu’une simple dégustation de vin. Son offre œnotouristique comprend des visites guidées de ses installations modernes, des visites des vignobles pour découvrir de première main la culture du raisin et des expériences culinaires qui combinent les vins de la cave avec des plats préparés avec des produits locaux.
Les expériences mises en évidence incluent:
- Visites guidées : Visites personnalisées où un vigneron expert explique le processus de vinification et d’élevage, de la récolte du raisin à la mise en bouteille.
- Dégustations exclusives: dégustations guidées où vous pourrez déguster des vins en édition limitée et découvrir leurs caractéristiques organoleptiques.
- Accords mets et vins: déjeuner et dîner au restaurant du domaine, où les menus sont accompagnés des meilleurs vins Sommos.
- Activités dans les vignobles: visites en Segway ou à cheval à travers les vignes, idéales pour profiter du paysage et en apprendre davantage sur la culture de la vigne dans la région du Somontano.
Collaboration exclusive avec l’Hôtel & SPA Monasterio de Boltaña
Pour les clients de l‘Hôtel & Spa Monasterio de Boltaña, nous avons préparé une collaboration spéciale avec Bodegas Sommos. Grâce à cette alliance, les visiteurs pourront profiter :
- Réductions exclusives sur les visites guidées et les expériences oenotouristiques.
- Réservations prioritaires pour des activités spéciales telles que des dégustations et accords mets et vins premium.
- Des forfaits personnalisés qui combinent le luxe de notre hôtel avec l’exclusivité d’une visite dans ce domaine viticole emblématique.
Si vous prévoyez une escapade dans les Pyrénées aragonaises, une visite aux Bodegas Sommos est le complément parfait de votre séjour. Profitez d’une expérience œnotouristique de première classe, entouré de paysages spectaculaires et en dégustant certains des meilleurs vins d’Aragon, tout en profitant du confort et du luxe de notre hôtel.
Au-delà du vin : vivez d’autres expériences uniques
Votre séjour à l’Hôtel & SPA Monasterio de Boltaña offre bien plus que du confort et du luxe. Dans les environs, vous pourrez profiter d’un large éventail d’activités pour tous les types de voyageurs : des promenades dans la nature dans les Pyrénées à la détente dans notre spa exclusif. Vous pourrez également explorer la charmante ville de Boltaña, connue pour sa riche histoire et sa beauté naturelle. N’oubliez pas de visiter les merveilleux paysages de la région, idéaux pour la randonnée, le vélo ou même le rafting sur la rivière Ara.
Réservez votre expérience
Ne manquez pas l’opportunité de découvrir l’un des domaines viticoles les plus innovants d’Espagne et de vivre une expérience inoubliable à Somontano. Pour plus d’informations et réservations, écrivez-nous ou visitez cette page. Et bien sûr, profitez du confort et du luxe de votre séjour à l’Hôtel & SPA Monasterio de Boltaña tout en explorant le monde fascinant du vin.
