L’Hôtel & Spa Monasterio de Boltaña a récemment rejoint la cause caritative organisée pour soutenir les victimes de la DANA (Association Nationale de Cardiologie) à Valence et Letur (Albacete), à travers un déjeuner de charité qui a réuni plus de 120 personnes hier, jeudi 12 décembre. Cet événement, avec une collecte de fonds estimée à environ 10.000 €, a été un véritable exemple de solidarité, où des forces de différents secteurs ont uni leurs forces pour collecter des fonds qui seront entièrement reversés aux victimes.
Un menu exclusif préparé par de grands chefs aragonais
Avec une offre gastronomique unique, les participants ont pu profiter d’un menu exclusif préparé par un groupe sélectionné de chefs aragonais, dont certains ont obtenu des étoiles Michelin et des prix tels que Soles Repsol et Bib Gourmand. L’initiative a compté sur la participation de personnalités du monde culinaire, parmi lesquelles Rubén Pertusa, chef du monastère de Boltaña, qui a dirigé l’élaboration du menu.
De plus, des chefs tels que Carmelo Bosque (Lillas Pastia), Josetxo Souto et J. Ramón Aso (Callizo), Toño Rodríguez (La Era de los Nogales), J. Andrés Ballarín (La Capilleta) et Rubén Coronas (Casa Rubén) se sont joints à la cause, offrant bénévolement leurs talents culinaires pour l’occasion.
Collaboration avec des fournisseurs locaux et engagement envers la cause
En plus des chefs, l’événement a bénéficié du généreux soutien de plusieurs fournisseurs locaux, qui ont fait don des produits nécessaires à la préparation du menu. Il s’agit notamment des poissonneries de Saint-Sébastien, de Copima, de Txogitxu, des supermarchés Alto Aragón, de José Fruits et des caves Javier. La générosité de ces entreprises a permis de garantir que tous les ingrédients utilisés dans la préparation du menu étaient gratuits, maximisant ainsi l’impact des fonds collectés. Cet événement caritatif a été soutenu par la participation des autorités locales, notamment des maires locaux et des représentants de la région de Sobrarbe. Étaient également présents des membres des secteurs de l’hôtellerie et du tourisme, ainsi que des chefs d’entreprise d’autres secteurs tels que l’industrie agroalimentaire et le commerce aragonais, tous unis par un objectif commun : collecter des fonds pour les personnes touchées par le DANA.
Double impact: collecte de fonds et collaboration commerciale
Les fonds récoltés seront reversés à la Croix-Rouge, chargée de mener des actions d’aide humanitaire dans les zones dévastées. Il est à noter que Zurich Assurances s’est également jointe à la cause, s’engageant à doubler le montant récolté lors de l’événement, ce qui triplera l’aide allouée aux victimes. Cette collaboration a été essentielle pour accroître l’impact de l’initiative et garantir que l’aide parvienne à ceux qui en ont le plus besoin. L’Hôtel Monasterio de Boltaña, récemment reconnu comme « Hôtel Monument » par le Gouvernement d’Aragon, a une fois de plus démontré son engagement envers la communauté et sa capacité à rassembler la société aragonaise en cas de besoin. Avec ce repas caritatif, l’hôtel s’est imposé comme une référence dans l’organisation d’événements alliant excellence culinaire et solidarité, réaffirmant son rôle d’espace non seulement de détente mais aussi d’action sociale.
La gastronomie au service de la solidarité
Le succès de cet événement démontre comment la gastronomie, lorsqu’elle est utilisée pour soutenir une bonne cause, peut devenir un outil puissant pour unir la communauté et générer un impact positif. L’Hôtel Monasterio de Boltaña tient à remercier tous ceux qui ont rendu possible ce repas caritatif et réitère son engagement à continuer de collaborer à des initiatives qui contribuent à la récupération des zones touchées par le DANA. Grâce à la générosité de tous les participants, le repas a été non seulement un délice pour le palais, mais aussi un acte d’unité et de soutien pour ceux qui traversent des moments difficiles. Cette action caritative est un exemple clair de la façon dont, en période d’adversité, la collaboration et la solidarité peuvent faire la différence.
______________________________
Publié dans:
- https://cadenaser.com/aragon/2024/12/12/el-hotel-spa-monasterio-de-boltana-organiza-una-comida-solidaria-con-estrellas-michelin-de-la-provincia-ser-aragon-oriental/
- https://cadenaser.com/aragon/2024/12/14/gran-exito-de-la-cena-benefica-por-las-victimas-de-la-dana-con-hosteleros-de-la-provincia-radio-huesca/
